Có nhiều câu hỏi gửi về hòm thư của Spa Đà Lạt như: “Rượu vang đà lạt loại nào ngon nhất?, “Rượu vang đà lạt giá bao nhiêu tiền? “, hay” Rượu vang đã Lạt có hạn sử dụng không?”…Thấu hiểu tâm lý của khách hàng. Bài viết dưới đây sẽ trả lời những câu hỏi của các bạn, hãy cùng theo dõi nhé!
Nội dung chính
Nguồn gốc rượu Vang Đà Lạt
Vào cuối những thập niên 80, Tại nước ta chưa có nhà máy nào sản xuất rượu vang. Vậy nên để đáp ứng nhu cầu của người dân, các thương lái phải nhập khẩu rượu vang từ nước ngoài về, chủ yếu là nhãn hiệu Vang Bordeaux của Pháp được người dân Việt Nam cực kỳ yêu thích.
Sự ra đời của rượu Vang Đà Lạt
Các loại rượu nhập khẩu có giá rất cao và số lượng cũng hạn chế, nên sau một thời gian học hỏi tìm tòi các nhà sản xuất đã cho ra những chai rượu vang đầu tiên, mang cái tên là Vang Đà Lạt. Vào cuối năm 1999 rượu vang Đà Lạt được đưa ra thị trường và nhận được rất nhiều lời khen của người dân
Vào những đầu, vang Đà Lạt chỉ sản xuất rượu Vang Đỏ đạt tiêu chuẩn Châu Âu, nên hương vị đậm Rượu Vang Pháp. Thời điểm này Vang Đà Lạt bán chạy ở các tỉnh phía nam.
Rượi vang là niêm tự hào của người dân Đà Lạt
Vang Đà Lạt lã chiếm được tình yêu trong lòng người dân, và trở thành mặt hàng xuất khẩu ra nước ngoài. Vang Đà Lạt chiếm thị phần lớn trong hệ thống rượu vang tại Việt Nam. Để sản xuất ra những chai vang thơm phức, khâu lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng, vì vậy đây là khâu được kiểm soát rất chặt chẽ.
Rượu vang Đà Lạt Premium được chưng cất từ loại Nho Cabernet Sauvignon Merlot. Rượu vang Đỏ Đà Lạt được sản xuất từ Nho Merlot, hay để sản xuất rượu Vang Trắng Đà Lạt cần có sự góp mặt của loại nho Chardonnay.
Qua nhiều năm phát triển, chất lượng vang Đà Lạt càng đậm đà và thơm ngon hơn. Để thõa mãn những khách hàng khó tính, một số sản phẩm như Chateau Dalat , Exllence được ủ với công nghệ ủ gỗ sồi cho ra loại rượu có hương vị tuyệt vời.
Rượu vang không đơn giản chỉ là một loại thức uống, mà nó còn là những món quà dành tặng người thân đồng nghiệp vào những dịp quan trọng như lễ tết.
Loại Rượu vang Đà Lạt nào ngon nhất
Để truy tìm các loại rượu vang Đà Lạt ngon nhất, xin mời các thực khách theo dõi tiếp bài viết dưới đây nhé!
Chateau – Rượu Vang Đà Lạt ngon nhất
Tại một cuộc thi thử rượu tại nhà hàng Pháp.Ông Trần Anh Tuấn là CEO của nhà hàng Pháp Au Delice đã trưng bày 4 chai rượu lên bàn, sau đó bắt đầu nói về quốc tịch của 4 loại rượu gồm có: Việt Nam, Pháp, Úc và Chile. Tiếp theo ông che nhãn mác của 4 chai rượu và rót rượu mời khách thử. Và kết quả mọi người đều đoán chai rượu vang Chateau đó là của Úc và Chile”
Đây cũng là điều nhầm lẫn đã được dự đoán trước, bởi hương vị rất giống rượu vang ngoại. Chateau có hương thơm hấp dẫn đậm đà không khác gì những loại vang nhập ngoại. Sau khi biết kết quả các thực khách đều có chung nhận xét là vang Chateau đã vươn lên tầm thế giới.
Công thức làm ra rượu chateau rất công phu và phức tạp. Nguyên liệu là những trái nho Merlot, Cabernet hoặc Shiraz, được ủ trong các thùng gỗ sồi đặc để giúp làm tăng hương vị có một không hai.
Chateau Đà Lạt gồm có 3 loại chính đó là:
Chateau Dalat Signature: Loại này sử dụng giống nho trồng ở khí hậu nhiệt đới và giống nho này khá ngọt. Đây là loại vang dễ uống khá phù hợp với phụ nữ và những người mới bắt đầu thưởng thức Chateau
Chateau Dalat Reserve: Nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng từ những giống nho Merlot, Shiraz, Sauvignon Blanc. Bạn bắt gặp loại rượu này ở những buổi tiệc sang trọng, thể hiện được sự đẳng cấp của người dùng.
Chateau Dalat Special: Đây là loại vang có giá cao và hương vị đặc biệt nhất. Được làm từ các loại nho thượng hạng như: Merlot, Cabernet và Chardonnay. Đây quả là một món quà làm xiêu lòng những thực khách khó tính nhất.
Rượu vang Chateau có màu đỏ thẫm rất bắt mắt. Khi rót ra ly, hương thơm cuốn hút của rượu thoang thoảng trong không khí. Sau khi nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ của nho cọng thêm vị chan chát đầu lưỡi, hương thơm len len lỏi xông lên mũi rất thú vị.
Một chai vang được đánh giá ngon là vị không quá ngọt, vị chan chát đủ để cảm nhận, đồng thời làm gia tăng vị giác khi thưởng thức món ăn. Tất cả những yếu tố đó đều có trong Chateau Dalat Special
Bảng giá rượu vang ngon khác tại Đà Lạt
Rượu vang đỏ Đà Lạt
Rượu vang đỏ là sản phẩm có lượng fan đông đảo nhất, không chỉ có hương vị thơm ngon mà vang đỏ còn được công bố là có tác dụng tốt cho tim mạch. Loại vang này được lên men từ các loại nho như: Merlot, Pinot noir, Cabernet hay Barbera,…Nên cho ra loại rượu vang có màu đỏ thẫm rất bắt mắt
+ Giá vang đỏ năm 2021
+ Dung tích: 750ml
+ Nồng độ: 12% 6 chai/két
+ Giá: 85.000VND
Rượu vang trắng
Rượu vang trắng có hương thơm nhẹ nhàng, và rất dễ uống, phù hợp với những người mới tập uống và phụ nữ. Nguyên liệu làm vang trắng được chọn lọc kỹ càng từ những giống nho xanh như: Pinot Blanc, French Colombard, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc,…Vang trắng phù hợp với những buổi tiệc nhẹ ngoài trời. Hãy rót cho mình một ly để thưởng thức hương vị vang nhẹ bên những mẫu chuyện thú vị của cuộc sống.
+ Dung tích: 750ml
+ Nồng độ: 12% 6 chai/két
+ Giá: 85.000VND
Vang Đà Lạt Export Trắng
Vang Đà Lạt Export Trắng có màu Vàng rơm, cùng mùi hương thơm thoang thoảng của những loại trái cây.Vị ngọt vừa và chát nhẹ, đây cũng là loại rượu nằm trong danh sách xuất khẩu tới một số Quốc gia Châu Á & ASEAN, đất nước khó tính Nhật Bản. rất phù hợp cho các bữa tiệc lớn có đông người tham dự, hoặc sử dụng như một loại nước uống giải nhiệt trong thời tiết nống nực
+ Dung tích: 750ml
+ Nồng độ: 12% 6 chai/két
+ Giá: 100.000VND
Vang Đà Lạt Export Đỏ
Rượu có màu đỏ ruby, thoang thoảng mùi thơm của trái cây nhiệt đới. Vị ngọt, chua, chát nhẹ nhàng họa quyện vào nhau. Nên ướp lạnh ở nhiệt độ 16 độ C để được thưởng thức tròn vị nhất. Vừa thưởng thức thịt nướng và nhâm Vang Đà Lạt Export Đỏ thì quả là điều rất tuyệt vời
+ Dung tích: 750ml
+ Nồng độ: 12% 6 chai/két
+ Giá: 100.000VND
Dòng vang cao cấp hơn
+ Vang Đà Lạt Classic Special – Giá: 250.000VND/chai
+ Vang Chateau Đà Lạt – Giá: 650.000VND/chai
Những địa điểm uống rượu vang chất lượng và ngon nhất Đà Lạt
Nhà hàng Ming – Trần Hưng Đạo
Nhà hàng Trống Đồng – Phan Đình Phùng
Bên trong khách sạn Dalat Palace – Nhà hàng Palace
Nhà hàng V-cafe – Bùi Thị Xuân
Train Cafe – Quang Trung (trong khu biệt thự đường Sắt)
Nhà hàng – Phòng trà – Cafe Memory – 24 B Hùng Vương
Rượu vang Đà Lạt có hạn sử dụng không?
Tất cả các sản phẩm đều có hạn sử dụng, và rượu vang cũng không ngoại lệ. Giữa các loại rượu vang sẽ có hạn sử dụng khái nhau, vì quá trình chưng cất sản xuất giữa các loại vang khác nhau
Cũng có nhiều loại nho hạn sử dụng chỉ vài tháng. Cũng có những loại vang
sau quá trình bảo quản 3-5 năm mới cho hương vị ngon nhất, những loại sẽ được làm từ những quả nho già trái bé, và số tiền bỏ ra để mua những loại vang này tương đối cao
Cách xác định thời hạn của rượu vang
Cách 1: Nhờ các chuyên gia nếm rượu để xác định hạn sử dụng của vang, vì họ là những người có kỹ thuật nếm và nhạy bén với hương vị của vị vang
Cách 2: Đáy là phương pháp đơn giản nhất, bạn có thể xác định dựa vào ngày sản xuất và hạn sử dụng mà các nhà sản xuất in trên bao bì, hoặc nhãn phụ đi kèm theo chai
Cách 3: Xác định hạn sử dụng bằng cách xem giá của sản phẩm, hững loại rượu có giá khoảng 350.000VND nếu bảo quản tốt sẽ có hạn sử dụng từ 4-5 năm. Một số trường hợp ít là loại vang trắng ít ngọt có hạn sử dụng 1 -2 tháng. Hoặc các loại vang được làm từ giống nho Chardonnay.
Cách khui rượu Vang Đà Lạt
Có thể nói, những người khui rượu vang là một nghệ sĩ, vì hiện tại có rất nhiều phương pháp khui vang sáng tạo độc đáo, đặc biệt cách khui cũng là một yếu tố quyết định đến hương vị thơm ngon của chai rượu.
Cách khui rượi vang bằng đồ khui chuyên dụng
Cách khui rượi vang bằng kìm và ốc vít
Cách khui rượi vang bằng kìm và dây thé
Cách khui rượi vang bằng Ốc vít và đinh ghim
Cách khui rượi vang bằng Dao bỏ túi
Cách khui rượi vang bằng Kẹp giấy và chiếc đũa
Trên đây là các loại rượi vang ngon nhất Đà Lạt, và chi tiết giá cả của từng loại rượi. Để tránh mua phải những loại vang kém chất lượng, hãy tìm các địa chỉ bán rượi vang uy tín chất lượng, hoặc mời những chuyên gia rượi vang đến thẩm định nhé! Chúc các bạn chọn lựa được loại vang yêu thích.
